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Menu Plainpalais
Entrées
Choisissez-en 3!
Servi avec une sauce traditionelle à base de soja sans gluten, vinaigre de riz et huile de sésame.7.00 CHF
5 boulettes de boeuf faites maison servies avec une sauce et du pain pita. Gourmandes, épicées et locales.
Quand l'Asie rencontre le Maghreb...14.00 CHF
Spécial
et aux épices du monde!
Onctueux, gourmand & fait maison...9.00 CHF
Salade de crudités du moment - sauce citron vert pressé, sésame, coriandre, tomate fraîche - menthe, basilic, persil - graines de chia & sésame - poulet, boeuf, crevettes, tofu au choix.
Idéale pour une entrée accompagnée de boulettes ou de falafels de tofu ou simplement pour une petite faim12.00 CHF
Rouleaux croustillants réalisés avec de la feuille de brick, garnis aux saveurs gourmandes.
Brick roll un jour brick roll toujours ;)7.00 CHF
Spécial
Caviar d'aubergine, pour les intimes8.00 CHF
Noodle Bowl
Frais, consistant et délicieux ! Traditionnellement servi froid, peut être chauffé sur demande
Nouilles, protéine, sauce au choix et légumes (carottes, courgettes, poivrons), menthe-basilic, persil20.00 CHF
Nouilles soba sarrasin - Tofu caramélisé - Fêta, mangue fraîche, cacahuète grillées, crispy oignon & pâte de piment maison - Sauce yaourt grec (lactose free) tahini, lime, paprika, menthe fraîche - Légumes du marché - Persil, menthe, basilic frais26.00 CHF
Spécial
Nouilles de soba sarrasin (contiennent du gluten), poulet mariné rôti au four, patate douce fondante et légumes (carottes, courgettes, poivrons).22.00 CHF
Nouilles de blé tendre udon, boeuf mariné rôti au gros sel, noix de cajou et légumes (carottes, courgettes, poivrons).22.00 CHF
Nouilles de riz, tofu caramélisé, dés de mangue fraîche, cranberries et légumes (carottes, courgettes, poivrons).22.00 CHF
Nouilles de blé tendre udon, poulet mariné rôti au four, patates douces au four, cranberries et légumes (carottes, courgettes, poivrons).24.00 CHF
Nouilles de blé tendre udon, crevettes roses et légumes (carottes, courgettes, poivrons).24.00 CHF
Nouilles de blé tendre udon - Boulettes de boeuf maison - Patates douces fondantes - Légumes (courgettes, carottes, poivrons) et herbes fraîches29.00 CHF
Nouilles de votre choix - Sauce de votre choix - Double dose de légumes du marché: courgettes, carottes, poivrons - persil, menthe, basilic - Graines de chia et de sésame grillé.18.00 CHF
Noodle Soup
Savoureux bouillon végétarien entièrement fait maison, rencontre entre l’Afrique du nord et l’Asie. Délicat mélange de légumes de saison, d’herbes fraîches et d’épices de caractère.28.00 CHF Épuisé
Épuisé
Rice Bowl
Riz rond savoureux - Tofu caramélisé - Fêta, mangue fraîche, cacahuète grillées, crispy oignon & pâte de piment maison - Sauce yaourt grec (lactose free) tahini, lime, paprika, menthe fraîche - Légumes du marché - Persil, menthe, basilic frais26.00 CHF
Spécial
Riz rond aux épices savoureuses, poulet mariné rôti au four, patate douce fondante et légumes (carottes, courgettes, poivrons).22.00 CHF
Riz rond aux épices savoureuses, boeuf mariné rôti au gros sel, noix de cajou et légumes (carottes, courgettes, poivrons).22.00 CHF
Riz rond aux épices savoureuses, tofu mariné croustillant, dés de mangue fraîche, cranberries et légumes (carottes, courgettes, poivrons).